为什么南方人和北方人吃粽子的口味不一样？
北方人平常饮食搭配偏咸口，而棕子在端午节时服用，应归属于点心（糕点）之类的食物，因此用甜口之物，更改一下口味。而北方人平常，便是甜口的食品类占多数，在节日更改一下日常的口味，都是挺好的。棕子，做为特色美食遭受我国人民的普遍青睐。因为自然地理渣早携、气侯诸缘故，北方人喜爱甜粽，北方人则喜爱咸粽。拿吃荤而言，因为北方地区主要生产麦子，南方地区主要生产稻谷，造成在我国南北方人饮食搭配的差别。北方人年平均肉食量不如北方人肉食量的四分之一。
假如天天叫北方人吃鸡鸭鱼肉，北方人会腻的，北方人则无肉不欢！北方人喜爱甜粽，北方睁隐人则喜爱咸粽。北方人的甜粽子关键以糯米红枣红豆馅为主导，南方地区的棕子有大肉、香肠腊肉、鸡蛋黄、栗子等为主导。因为北方气候干燥，长期以麦子的饮食搭配造成北方人身体内脂肪堆积，看起来北方人微胖型人高型大偏多，和南方地区寒湿产生显著比照，北方人则偏干瘦。
一般北方地区习惯性把糕点制成甜的，而棕子在北方地区是作为糕点看待的，并不像南方地区棕子能够当尽早当饭吃。因此肉粽子作为咸的北方人也不习惯，当然也就不喜欢吃啦。到当代，伴随着社会经济发展，北方和南方沟通交流也便捷经常起来了，北方地区也逐渐接纳肉粽子的鲜美味儿了如伏。虽说绝大多数人还是不习惯性，但是我坚信伴随着岁月的搅合，南北方差异会越来越低。北方地区的棕子绝大多数全是放枣，甜品就放单一的甜类食物比较合适。
但由于社会的发展，棕子也和月饼一样被制成各式各样馅，其实也是件好事儿，终究改善更符合人民群众的食欲。并且稻米和肉配也说的以往，有荤有辣日常生活才美滋滋并不是？只需营养丰富，爱好随本人。北方人并非不太喜欢棕子，与饮食搭配的传统式相关，东北地区，大西北这是以麦食为主，水稻的裁培技术性是通过南方地区传到北方地区，而棕仔它所需要的檽米就更希缺，食物也没有，就算不上会吃，粽仔必须天时地利人和人技。
