Question

60克蛋白质一天食谱是什么？

Answer 1

一天60克蛋白质摄入，可以吃二两瘦肉、一个鸡蛋、纯奶，基本上能够达到蛋白质的要求。

当患者具有肾脏疾病的时候，在临床上会要求患者做到低盐、低脂、优质低蛋白这个饮食原则，避免增加肾脏的负担。

而在优质蛋白之中，主要是一些动物蛋白、肉、蛋、奶，坚果类的食物以及豆类的食物要少吃，还要注意适当的锻炼身体，定期到医院随诊复查监测病情变化。生活方面注意预防受凉感冒，不要熬夜。

膳食蛋白质符合人的需要时，可维持正常代谢，生成抗体，抵抗感染，有病也易恢复。相反，蛋白质供给不足时，会减轻体重，易患贫血，容易感染疾病；创伤、骨折不易愈合；严重缺乏时，血浆蛋白降低，可引起浮肿。此外癌症与蛋白质摄入量不足也有一定关系。

但是，蛋白质摄入过多也可造成肾脏负担。食物蛋白质在体内代谢所生成的尿酸、氨、酮体等累积过多，可导致衰老；而氨还对机体有毒性，不仅会陡然增加肝脏负担，还会增加胃肠负荷，引起肝肾受累以及消化不良等症。所以，蛋白质的摄入量要适当。