Question

哪些食物好吃又营养，经济实惠营养丰富，满满的都是家的味道呢？

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Answer 1

小炒猪皮

原材料：自做黄水豆豉二勺，猪肉皮三块，植物油少量，葱少量，姜少量，蒜少量，青少量，红尖椒少量，米酒少量，味精少量作法：1、将猪皮上的毛清洗干净，清洗，放进锅入煮15min。2、将蒸好的猪肉皮切条3、锅中油热，放进葱、姜、蒜煸出香味，倒进水豆豉炒出香味。4、添加切成小块的猪肉皮、米酒煸炒一分钟，添加青红尖椒煸炒一分钟倒进味精搅拌均匀就可以。

炒肉

制品材：五花肉300g、青红辣椒适当、郫县豆瓣酱适当、蒜适当、姜适当、米酒适当、老抽王适当、耗油适当、盐适量、圆葱大半个。作法：1、把五花肉切片，别的火锅配菜切条预留2、锅中放入适当油，放进葱姜末和少量洋葱炒香3、倒进五花肉爆锅冒油4、爆锅到肉掉色，卷起来时放进一勺郫县豆瓣酱，适当生抽酱油，耗油，盐炒匀5、放进青红尖椒和剩下来的圆葱，加适量盐调料6、煸炒至熟后，就可以出锅了。

麻辣羊排炖红薯粉条

原材料：烤羊排；红萝卜；红薯粉条；葱；姜；蒜；辣椒干；砂仁；八角；麻椒；山楂果；米酒；生抽酱油；老抽王；盐；老冰糖；作法：1、烤羊排清洗，葱切条，姜拍散，蒜头整颗，辣椒干煎段。也有一味山楂果忘记了拍下来。2、烤羊排加生姜片，冷水下锅绰水，煮到水烧开后，放少许米酒，撇去浮沫，接着煮约2min，捞起来预留。

3、冷油放进麻椒，文火炒出香味后捞起来，不害怕麻的可以不用捞，下姜葱姜和老冰糖煮至淡黄，下辣椒干、砂仁和八角炒出香味。4、下烤羊排炒干水蒸气，烹米酒略炒，加生抽酱油、老抽王煮至着色。5、加沸水至未过烤羊排，放盐调料，移进压力锅，加调料盒（里有麻椒和山楂果），走红上汽汽车后用小火约30min，添加胡萝卜煮至酥烂，下煮好的红薯粉条煮开就可以。

Answer 2

麻辣土豆丝，特别的喜欢这道菜，特别的下饭，味道也是非常不错的。

Answer 3

个人比较喜欢的就是土豆，土豆一直以来都是十分便宜的食物，而且营养丰富，无论是炒土豆丝还是土豆炖肉，都非常美味，充满了家的味道。

Answer 4

西红柿炒鸡蛋，炒甘蓝，炒土豆丝，青椒肉丝，鱼香肉丝，这些食物好吃又有营养。