Question

库存管理方法与流程

Answer 1

问：库存管理方法与流程

答：库存管理方法与流程是1·库存商品要进行定位管理，其含义与商品配置图表的设计相似，即将不同的商品分类、分区管理的原则来存放，并用货架放置。仓库内至少要分为三个区域：第一，大量存储区，即以整箱或栈板方式储存；第二，小量存储区，即将拆零商品放置在陈列架上；第三，退货区，即将准备退换的商品放置在专门的货架上。2·区位确定后应制作一张配置图，贴在仓库入口处，以便于存取。小量储存区应尽量固定位置，整箱储存区则可弹性运用。若储存空间太小或属冷冻（藏）库，也可以不固定位置而弹性运用。3·储存商品不可直接与地面接触。一是为了避免潮湿：二是由于生鲜仪器吸规定：三是为了堆放整齐。4·要注意仓储区的温湿度，保持通风良好，干燥、不潮湿。5·仓库内要设有防水、防火、防盗等设施，以保证商品安全。6·商品储存货架应设置存货卡，商品进出要注意先进行出的原则。也可采取色彩管理法，如每周或每月不同颜色的标签，以明显识别进货的日期。7·仓库管理人员要与订货人员及时进行沟通，以便到货的存放。此外，还要适时提出存货不足的预警通知，以防缺货。

答：盘点方法可以从以下四个方面来划分：①以账或物来区别，可分为账面存货盘点和实际存货盘点。账面存货盘点是指根据数据资料，计算出商品存货的方法：实际存货盘点是针对未销售的库存商品，进行实地的清点统计，清点时只记录零售价即可。②以盘点区域来区别，可分为全面盘点和分区盘点。全面盘点是指在规定的时间内，对店内所有存货进行盘点：分区盘点是指将店内商品以类别区分，每次依顺序盘点一定区域。③以盘点时间来区别，可分为营业中盘点、营业前（后）盘点和停业盘点。营业中盘点就是“即时盘点”，营业与盘点同时进行：营业前（后）盘点是指开门营业之前或打烊之后进行盘点：停业盘点是指在正常的营业时间内停业一段时间来盘点。④以盘点周期来区别，可分为定期和不定期盘点。定期盘点是指每次盘点间隔时间相同，包括年、季、月度盘点、每日盘点、交接班盘点。不定期盘点是指每次盘点间隔时间不一致，是在调整价格、改变销售方式、人员调动、意外事故、清理仓库等情况下临时进行的盘点。（2）账务处理。超市与便利商店由于商品种类繁多，各类商品的实际成本计算有一定的困难，所以一般采用“零售价法”来进行账面盘点。其计算公式是：账面金额二上期库存零售额+本期进货零售额一本期销售金额+本期调整变价金额