用香菇、芹菜、大葱,可不可以一起调和饺子馅呢?
用香菇、芹菜、大葱,可以一起调和饺子馅。
香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素。香菇中含有的香菇多糖可提高巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性;这三种细胞的活性增强,就可以大大的提升抵抗力和免疫力,因此,人们经常吃香菇,有助于抵抗力和免疫力的提升。建议在秋冬季节很容易感染风寒多吃一点香菇。香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
芹菜具有降血压作用,芹菜的降压作用来源于其芹菜中含有的芹菜素,是具有短时间的降压作用的。吃芹菜还有一个好处,就是可以帮助提高人体的睡眠质量,这可能与芹菜中含有生物碱是有一定关联的。芹菜还是一种富含膳食纤维的蔬菜,能促进肠道的蠕动,同时芹菜中还含有促进脂肪分解的化学物质,能够减少脂肪和胆固醇的吸收。再有吃芹菜是可以防止龋齿的,因为芹菜中含有粗纤维有一定的关联,可以把牙齿中的食物残渣,全部扫荡干净。芹菜还具有补血的作用,因为芹菜中含有铁元素,所以贫血的人是非常适合吃芹菜的。
大葱有发汗抑菌的作用,大葱具有刺激身体的汗腺分泌,来达到一个发汗散热的作用,这个大葱的葱油,它可以刺激上呼吸道,使这个粘痰易于咳出,它还能够分泌合成,合成分泌一个叫大蒜素的,大蒜素,具有明显的抑制细菌病毒的作用,对痢疾杆菌或者皮肤的真菌,具有抑制作用。大葱有增强食欲的功效,大葱像洋葱一样,它含有烯丙基硫醚,这种物质会刺激胃液的分泌,来起到一个助消化作用。