Question

有自动洗碗机吗

Answer 1

有自动洗碗机。洗碗机是自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备。在市面上的全自动洗碗机可以分为家用和商用两类，家用全自动洗碗机只适用于家庭，主要有柜式、台式、水槽一体式及集成式。

商用洗碗机按结构可分为柜式、罩式、篮传式、带传式、超声波5大类，为餐厅、宾馆、机关单位食堂的炊事人员减轻了劳动强度，提高了工作效率，增进清洁卫生。

使用洗碗机洗涤餐具，可大大减轻繁琐的手工劳动。只需将要洗涤的餐具放入洗碗机，打开水龙头，一按电钮，尽可放心地去做其它事情，因为洗涤过程中不用有人守候，能自动完成操作。通常用洗碗机洗餐具。在60℃热水力多次清洗，能够使餐具表面的残留，油腻彻底去除干净，并且还能杀死大肠杆菌等常见病毒和病菌，从而有利于人体健康。

Answer 2

现在的洗碗机一般都是全自动的了，把餐具放进去就可以完成清洗，很多餐饮商户因为用工成本太高，都选择了使用商用洗碗机，那么，商用洗碗机怎么选择呢？
目前市场上的商用洗碗机种类较多，掌尚铭诸为大家整理了几类，希望可以帮到大家。
一，超声波洗碗机
这类洗碗机，单独洗碗效果不是那么好，一般为其他商用洗碗机的前置浸泡池，用超声波浸泡后，再放入其他洗碗机里清洗。
缺点：噪音大，清洗只能适用于轻油污的碗筷，重油一般不建议选择。
优点：价格较为便宜，一般如果没有配套洗碗机的话，建议用来清洗果蔬、小龙虾比较好。
二，揭盖式洗碗机
这种洗碗机，放进去洗碗筐/洗杯框，然后放置好餐具就可以清洗，盖上盖子可选时间，一般90-120秒即可洗一筐，一筐约10-20副碗，水温的调节范围在55-90℃，去污效果不错。
缺点：洗涤量小，适合用于100-300人左右的后厨。
优点：操作方法简单，可单人操作，占地面积也较小，适合小型后厨的使用。
三，通道式洗碗机
内部为履带式的通道，通过平面履带转动带动洗碗筐传送到中间接受喷淋，从而达到洗碗效果。
缺点：需要用洗碗筐洗杯框，还需要人工一个个摆放好。
优点：价格较为便宜，也可自由组装。