Question

冷冻的海虾怎么做好吃又简单

Answer 1

冷冻的海虾可以做可乐烧大虾，具体做法步骤如下：

1、先将周伟大虾自然解冻，生姜洗净切丝，准备好料酒、生抽、可乐备用。

2、然后将解冻好的冷冻大虾洗净剪去虾脚虾枪，并从虾背处刨开去除虾线备用。

3、然后起锅烧油，油温五成热时，下入处理好洗干净的冷冻大虾煎制。

4、等到煎至大虾一面变色，再翻过冷一面煎制，煎至两面变色后，下入切好的姜丝开始煸炒。

5、待煸出香味后，下入适量的料酒、生抽继续煸炒。

6、抄匀后，倒入适量可乐，大约150克就可以灶悔，然后转成大火煮沸。

7、烧至入味直至将汤汁收缩。

8、等到汤汁浓稠后，就可以闹如关火出锅装盘。

红焖大虾

材料：冰冻大虾、酒、酱油、糖、味精、葱、姜、蒜、干红辣椒。

制作：首先把冰冻虾处理好，然后把葱洗净切寸段，姜洗净切成片，蒜拍松切小粒。接着在锅加适量的油烧热后，放入蒜末，生姜和蒜粒，爆出香味，倒入虾、少液辩启量酒、酱油翻炒均匀后，倒入适量水，盖上焖上两分钟。加糖调味并转大火炒至汁收干，便可上碟。

Answer 2

如下：

准备材料：大海虾7只、植物油8克、香油3克、生姜1块、蒜4瓣、蒸租兆鱼豉油6克、水15克、蚝油3克。

1、首先准备好原材料。

2、虾清理干净，挑去虾线。

3、凉白开、蒸鱼豉油、蚝油，调成汁。

4、将姜蒜丝及油倒入调好的汁里，搅拌均匀。

5、锅里加入适量水，加入姜蒜片，烧开后再煮两余型厅三分钟。

6、加入虾煮熟。

7、最后装盘出锅竖隐即可食用。