春秋战国时期的农业
春秋战国时期的农业
春秋战国时期，冶铁技术逐渐提高，比青铜硬度更高、更易于普及的铁农具逐渐代替青铜工具而广泛使用。形成了有翻土垦荒的犁（代替了耒耜的翻土工具）、，铲土、耘苗、松碎表土的铲，除草、间苗的锄，平地、起肥用的耙，开沟、做垄的锸，收割谷物的镰等多种不同功能的农具系列，大大推动了农业的发展。
春秋战国时期，牛耕的逐步推广是耕作技术的巨大进步。在此之前，人们用耒耜翻掘耕地，或一人操作，足踏下部短横木，一踏一掘；或两人合作，一人掘土，一人以绳索牵拉，都因人力有限，工作效率很低。在长期的生产实践中，人们一方面不断改进耒耜的形制，一方面发现可用畜力替代人力牵拉农具。这样，犁逐渐代替了耒耜，牛耕逐渐代替了人耕。牛耕大大提高了耕作效率，解放了劳动人手，是我国古代耕作技术史上的一次革命。应该注意的是：春秋战国时期的铁农具不少还只是在木工具上镶铁刃，由铁刃农具到全铁农具还需相当的发展过程。这时的铁农具由于冶炼技术水平所限，多为白口铁，铁中的碳以极脆硬的碳化铁形式存在，农具易断裂。后来，随着铸铁柔化技术的出现，白口铁可退火处理成韧性铸铁，农具强度逐渐提高。当然，韧性、耐磨性更好的灰口铁，则要到汉代才出现。
春秋战国时期，各大诸侯国都很注意水利工程的兴修，或修筑堤防，或开凿运河，或兴建灌溉、排涝工程。这些工程的修建促进了农业生产和商业、交通的发展。
春秋战国时期，黄河、济水的中下游地区已陆续筑起不少坚固的堤防。如战国时期，地势较低的齐国沿黄河修筑长堤，以防雨季河水泛滥。堤成后，齐国境内得保无虞。对岸的赵、魏两国由于面临洪水的威胁，也筑长堤以防洪水，这就使黄河下游两岸人民生产、生活得到一定的保障。
春秋末期，吴王夫差为了北上争霸，在长江至淮河间开凿运河邗沟，这是我国最早的有文献记载的运河。邗沟便利了农业灌溉和南北交通。
战国时期，各诸侯国相继修建大型水利工程，发展农业生产。《史记·河渠书》记载：“荥阳下引河东南为鸿沟，以通宋、郑、陈、蔡、曹、卫，与济、汝、淮、泗会。”“蜀守冰凿离堆，辟沫水之害，穿二江成都之中。此渠皆可行舟，有余则用溉浸，百姓飨其利。”“西门豹引漳水溉邺，以富魏之河内。”“（水工郑国）凿泾水自中山西邸瓠口为渠，并北山东注洛三百余里……渠就，用注填阏之水，溉泽卤之地四万余顷，收皆亩一钟。于是关中为沃野，无凶年，秦以富强，卒并诸侯，因命曰郑国渠。”足见当时水利工程的规模和影响。下面分别介绍几个春秋战国时期的重要水利工程。
芍陂（què bēi），淮河流域著名的水利工程。位于今安徽省寿县南约六十余里，相传为春秋时期楚国令尹（执政官名，其位相当于相）孙叔敖兴建。芍陂一带是楚国的农业区，当地地形较低，夏秋山洪暴发，常出现洪涝灾害，而一旦雨少又易干旱。为了解决这个问题，利用洼地引水（今淠河）、肥水（今东淝河）汇聚成湖，涝时蓄洪，旱时灌溉，成为一个古老的水库，因陂在白芍亭以东，故名。另一说认为，芍陂约建于战国时期。孙叔敖主持兴建的期思陂在今河南省固始、商城一带，而杜佑的《通典》误以为期思陂即芍陂。教材取前说。东汉时，王景曾对芍陂加以疏浚。曹魏又派人“兴治芍陂”“以溉稻田”。宋元以后逐渐堙废。今安丰塘是古代芍陂的残存部分。
西门豹渠，战国初期魏国邺县令西门豹兴建的引漳水灌邺工程（今河北省临漳县）。在西门豹的指挥下，当地人民开渠12条，引漳河水灌田，使含盐碱成份过高的土地成为良田。一百多年后，魏襄王任命史起为邺县令，再次开渠引漳水灌溉，经魏国的长期治理，当地农业得到很大发展。
春秋战国时期，人们不仅兴修了众多水利工程，还普遍采用较省力的提水工具，使水浇地的面积大大增加。这时使用较多的工具有桔槔等。桔槔可能始于商代初期，此时在中原地区普遍使用，使其灌溉可“一日浸百畦，用力甚寡而见功多”。
