Question

干锅鱿鱼虾的做法和配料

Answer 1

鱿鱼虾干锅的做法：

主料：鱿鱼适量、虾适量、洋葱1个。

辅料：蟹柳棒适量、黄瓜1个、土豆条100克、姜蒜末适量、百合20克、麻辣香锅调料100克。

步骤：

1、将鱿鱼去除内脏、去皮，切成鱿鱼圈焯水备用。

2、虾去虾线，剪掉虾须和虾枪，焯水备用。 

3、蟹柳棒焯水后切成段。黄瓜切段，用空气炸锅做好一份土豆条。 

4、洋葱切成小片状，泡好的百合捞出沥干水分。 

5、将锅中倒入少许油，下姜蒜末爆香后依次倒入洋葱、百合、黄瓜炒至五分熟。 

6、加入一代麻辣香锅调料，倒入鱿鱼圈、虾和蟹柳，翻炒至熟。 

7、可适当加入少许味精、胡椒或糖调节至你喜欢的口味。

8、起锅前拌入土豆条即可。