Question

龙虾怎么做才好吃？

Answer 1

龙虾    1只    

盐    适量    

姜    三片    

蒜    6瓣    

葱    适量    

料酒    适量    

油    适量    

生抽    适量    

清蒸龙虾的做法  

• 切成段、块。

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• 切好的龙虾放入盘中，加料酒、姜粒、蒜蓉、生抽、盐。
  上锅蒸，水开后开中火蒸十二分钟，关火。开盖放入葱花，浇上热油，上桌。

  

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小贴士

1.龙虾切段尽量小一点，方便吃。
2.龙虾不能蒸太久，太久了肉会有点老了。

Answer 2

水煮虾的煮的时间取决于虾的大小和种类。一般来说，大一点的鲜虾需要煮5分钟，小一点的鲜虾需要煮2-3分钟1。如果是对虾可能需要5分钟左右2。如果是冻虾，需要先解冻，然后按照大小决定煮的时间。最后，别忘了煮好后焖2分钟，这样虾肉不仅鲜嫩，而且不腥1。