Question

减肥能吃米粉吗

Answer 1

可以吃米粉的，但需要控制量，不要吃得过多。

米粉是一种常见的主食，其热量相对较高。米粉本身的热量是每100g大概356大卡。在这个基础上如果加上烹饪时添加的肉末，植物油等等，热量还会更高。米粉的主要成分为淀粉，同时也是高gi值食物。

米粉，汉族特色小吃，是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品。米粉是很多地区的主要美食，所以也形成了不同的种类派别，可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉、干米粉等。

米粉的选购方法

1、外观：片形大抵平均、平直、松懈，无结疤，无井条，无酥脆及霉变景象的米粉为优质品否则为劣质品。

2、色泽：色泽光明、有透明感、无斑点的米粉为下品，否则为劣质品。

3、嗅味：无霉味、无酸味及异味的米粉为卜品；否则是蜕变米粉。

4、烹调性：煮熟后有韧性，不粘条、不糊汤，无重大晰条、无杂质的米粉为优质品；否则为劣质品。

5、包装：产品的包装可依据销告的请求，采取食品塑料袋密封或其余包装情势，也能够散装。包装的米粉应表明厂名、品名、重量、消费日期、测验员代号及出厂及格证。