烤鸡的制作方法和配方
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
普通做法 食材准备。鲜嫩鸡1只（约1000克），味精3克、不同口味的烤鸡、盐15克，酒一0克，花椒、葱、姜、麦芽糖少许。 制作步骤 光鸡入沸水中煮3－5分钟，捞出沥干；用味精、盐、酒搽匀鸡身， 腌半小时取出晾干，再用麦芽糖均匀地涂在鸡身上（...
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