在电压力锅里如何做蛋糕
4个回答
2011-01-16
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最简单的方法:松饼粉200g,牛奶200ml,鸡蛋2个,色拉油2勺,将这些材料统统倒在一起,顺着一个方向搅拌均匀,再用平时打鸡蛋的方法斜着打,直到里面的面疙瘩都没有了,倒进电压力锅内,记得在锅里先刷上薄薄的一层油,按蛋糕键,等它发出完成的嗡嗡声就大功告成了。
也可以倒进容器放到微波炉里,调到高火,4~5分钟就可以了。
松饼粉可以在超市买到,如果没有的话可以用低筋面粉+白糖+泡打粉+食用香料(我通常是加椰汁或可可粉之类的,做成椰香蛋糕或巧克力蛋糕)自行调配
色拉油也可以用无味或淡味的食用油代替,例如葵花子油或玉米油
如果电压力锅没有蛋糕键,也可直接按煮饭键,不过这个时间上比较难控制
其实,做蛋糕最好还是用烤箱,这样比较纯正。这种做法是简易型的,不过吃起来还行,蓬松柔软,绵软甜香,做起来又简单,只要二十分钟就是,你可以试一试
也可以倒进容器放到微波炉里,调到高火,4~5分钟就可以了。
松饼粉可以在超市买到,如果没有的话可以用低筋面粉+白糖+泡打粉+食用香料(我通常是加椰汁或可可粉之类的,做成椰香蛋糕或巧克力蛋糕)自行调配
色拉油也可以用无味或淡味的食用油代替,例如葵花子油或玉米油
如果电压力锅没有蛋糕键,也可直接按煮饭键,不过这个时间上比较难控制
其实,做蛋糕最好还是用烤箱,这样比较纯正。这种做法是简易型的,不过吃起来还行,蓬松柔软,绵软甜香,做起来又简单,只要二十分钟就是,你可以试一试
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电饭锅可以做面包了,再也不用出去买了
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电饭锅蛋糕教程
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