Question

胆囊炎饮食需要注意什么呢？

Answer 1

胆囊炎患者饮食方面需要注意的几点如下：

（1）少食高脂肪类食物
猪肉、牛肉、羊肉、奶油、黄油、油炸食物（特别是荷包蛋）、动物内脏、鱼子，以及多油糕点等，均属高脂肪类食物，胆囊炎病人应尽可能地少食此类食物。刺激胆囊收缩，分泌大量的胆汁。于是，胆囊就会发生强烈收缩，从而引起胆囊炎的急性发作。因此，为了减轻有病胆囊的负担，安排合理的饮食是非常重要的。

（2）适当摄取优质蛋白质。如果一个人长期不食动物性食物，那么，人体难免会不同程度地缺乏蛋白质和其他营简纤腊养物质而发生营养不良，以致抵抗力下降，容易竖兄患病，更不利于胆囊炎病人的康复。因此，适当摄取优质蛋白质是完全必要的。瘦肉、鸡鸭肉、鱼肉、蛋类、豆制品等均含有丰富的优质蛋白质。

（3）补充能量
生命的延续和新陈代谢需要大量的能量，而人类食用的米饭、面、水果等均含有大量的能量。对于胆囊炎病人来说，以上食物均不受限制，可按需进食，以满足机体新陈拦滑代谢的需要。

（4）忌食刺激性食物
胆囊炎病人在饮食上不仅要注意食物细软，易于消化，少食多餐，更要忌食辛辣、酒等刺激性食物，以减少或避免对胆囊的刺激。总之，患胆囊炎的病人，其饮食安排不仅适用于急性发作时，即使在静止期或恢复期也应如此，以防复发。

摘自：★胆清强磁贴★胆病康复中心

Answer 2

1)根据症状和对脂肪的耐受程度，从严控制在每日20克，逐渐过渡到中度限制每日40克。一般不应过多摄人脂肪，并主张用植物油烹调。有条件可以用橄榄油！(2)在满足需要的基础上，总热能不能过高。控制脂肪和含胆固醇食物，如肥肉、油炸食品、动物内脏等，因为胆结石形成与体内胆固醇过高和代谢障碍有一定关系。肥胖和超重患者应减体重，使之降到理想体重。热能按低热能原则供给。胆固醇摄入每日应少于300毫克，限制动物脂肪及含胆固醇高的，如内脏以及鱼子、蛋黄等。可以选用鱼肉、瘦肉、蛋清等。(3)蛋白质应游判按正常需要量或偏低，以每日供给蛋白质50克～70克为宜，但要选择含脂肪低的蛋白质，如脱脂奶、蛋清、海鱼等。(4)注意摄入，尤应注意野漏脂溶性A、D、E、K的补充，其中K对控制某些类型黄疸引起的出血有效。（5）禁烟、酒。宜多吃萝卜、青菜、豆类、豆浆等副食。萝卜有利胆作用，并能帮助脂肪的消化吸收；青菜含大量维生素、纤维素；豆类含丰富的植物蛋白。此外，还应补充一些水果、果汁等，以弥补炎症造成的津液和维生素的损失。
(7)注意多饮水。(1500～2000ml)，以稀释胆汁。宜定时定量，少吃多餐，不宜过饱。不要激动哈~胆囊炎没什么的！注意下就好了！
答案补充
纠正：忌刺激，产气的神脊改食物！！豆制品，萝卜等...多次蔬菜，膳食纤维~

Answer 3

1 胆囊炎在急性发作期，忌食油炸、煎的食物，忌食蛋类、肉汤及饮酒;进食应限于低脂肪、低蛋白、少量易消化的流食或半流食，随着病症的消退可逐渐加入少量脂肪及蛋白食物，如瘦肉、鱼、蛋、奶和水果及鲜菜等。

2 慢性胆囊炎患者，平日进食应以清淡、易磨皮消化的食物为主，应进大量饮料1500～2000ml，以稀释胆汁。每2～3小时进食1次，以汪好刺激胆汁分泌。吃易消化的蛋白质，每天50g。勿吃动物脑、肾、蛋黄、油炸食物、辛辣品。
3 胆囊炎患者在饮食规律方面，宜定时定量，少吃多餐，不宜过饱。在饮食结构上，严格控制脂肪和含胆固醇食物，如肥肉、油炸食品、动物内脏等，因为胆结石形成与体内胆固醇过高和代谢障碍有困游铅一定关系。不可饮酒和进食辛辣食物，宜多吃萝卜、青菜、豆类、豆浆等副食。萝卜有利胆作用，并能帮助脂肪的消化吸收;青菜含大量维生素、纤维素;豆类含丰富的植物蛋白。此外，还应补充一些水果、果汁等，以弥补炎症造成的津液和维生素的损失。
4 胆囊炎患者宜进低脂肪、低胆固醇饮食。肥肉，油炸食品，含油脂多的干果、子仁类食物及蛋黄，动物脑、肝、肾及鱼子等食品均宜严格控制。平时饮食亦应进易消化、少渣滓食物以避免产生气体。一切酒类、刺激性食物、浓烈的调味品均可促进胆囊收缩，使胆道括约肌不能及时松弛，造成胆汁流出，从而使胆囊炎急性发作，所以均应避免。急性发作时宜予低脂、易消化半流食或流食;重者应予禁食、胃肠减压及静脉补液

Answer 4

你好，胆囊炎并不一定就有疼痛，很多胆囊炎患者的症状就是上腹胀、打嗝、泛酸、嗳气稿兆大等，当然也会有上腹痛、肩背胀痛、腹泻等；饮猜渗食上主要就是低脂饮食，忌生冷酸辣，忌键竖饮酒，以富含维生素易消化的食物为主，平时注意不要受凉，不要吃冷饮，这样差不多就不太容易发作了。

Answer 5

长期饮食结构不合理,生活无规律,让无邪入侵,体内寒气增加,阴阳失去平衡,胆汁减少,食物不能充分分解代谢,部分胆汁逆行返流入胃,对胃黏膜屏障产生破坏形成胃不好的情况,根在胆,下面下不去,上面下不来,根在胆,抽时间到郊外采点苦菜茶,产地苏北灌南等地,用时加红糖适量,温饮,平时食东西清淡些少油,少食多餐,晚上尽量悉芹不要多休息。睁唤毕少食生冷辛辣油链锋腻之物,早饭一定要食。