Question

兰州百合 龙牙百合 宜兴百合 东北百合有什么区别？

Answer 1

兰州百合：是一种有较高营养价值的保健类蔬菜，主要产自甘肃省兰州七里河区果园镇，为食用百合。兰州百合色泽如玉，肉质肥厚，味道鲜甜，纤维很少又没有苦味而广受广大消费者的欢迎。

龙牙百合：主要栽种在湖南，以其干品瓣形肥大微弯，色泽洁白至宝黄，形似龙牙而著称。龙牙百合是白花百合中的优良品种，为药用百合。淀粉含量高，营养丰富，味淡不苦，湖南的邵阳隆回县北山乡为龙牙百合的主产区，江西万载县白水乡也是很有名的。

宜兴百合：是卷丹百合的一种，因江苏宜兴为主产区所以大家就叫宜兴百合了，其实浙江、安徽、湖南、湖北、广西等地均有栽培，其主要用于药用，是一种药用百合，，当然也可以食用。

东北百合：东北百合喜地势较高、疏松肥沃、排水良好的林下腐殖性土壤，生山坡林下、林缘、路边或溪旁，海拔200~1800米处，忌强光、喜散射光，喜空气干燥，土壤微润，生长前期易管理，中后期连雨季节易发病。鳞茎富含淀粉，可供食用、酿酒和药用 ,具有清热解毒的功效。轮叶百合鲜花芳香 ,观赏性强 ,也可作食品或香料 ,具有一定的开发价值。