蒿坪毛尖为什么含有丰富的硒元素?
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蒿坪毛尖的产地紫阳是富硒地区,微量元素硒被茶树吸收转变为有机硒蛋白。紫阳茶含硒量比乌龙茶更为丰富,因此有人把茶叶称为“原子时代的饮料”。
紫阳富硒茶蒿坪毛尖,中国陕西省南部紫阳县特产,中国地理标志产品。产区位于汉江上游,大巴山北麓,夏无酷暑、冬无严寒、降雨适中,气候宜茶。境内产销茶叶历史悠久,且天然富硒区,所产茶叶硒元素含量高,具有特种保健功效。
扩展资料:
天然紫阳富硒茶的珍品为紫阳毛尖系列,分翠峰、银针、翠芽等,其品质特征是:芽叶嫩壮匀整,白毫显露,色泽翠绿,香气高长带花香,汤色嫩绿明亮,滋味鲜美、回甘,叶底嫩匀成朵。
平均值最高的是紫阳大柳叶,含3.46%,其次为苦茶、紫阳槠叶种、大青茶,均超过3%。氨基酸含量高5.69%。其次是1982年采集的紫阳县洄水区斑桃公社店湾队7号样,氨基酸总量达5.10%。含氨基酸是紫阳茶浓而不涩、滋味醇和回甜的物质基础。
参考资料来源:
2018-07-13
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蒿坪毛尖生长在陕西紫阳富硒基地,是中国硒谷基地的有机茶叶!紫阳县位于汉江之畔,享汉水之秀美、纳秦巴之灵气,虎父怎可有犬子,这样的土壤环境下,紫阳富硒茶首先具备了优良的自然环境。后期专家们通过测量茶叶中的氨基酸和茶多酚含量,两者比值基本维持在5.69(氨酚比)。这个数值说明,紫阳富硒茶的茶多酚偏高,是生产绿茶的优质茶种。
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