Question

花样馒头的做法怎么做

Answer 1

• 主料

  600g面粉

• 配料

  适量红豆适量酵母适量水

• 用餐人数

  3-4人

• 类型

  中餐

• 制作者

  妈妈

• 特点

  能激发小孩子的食欲

• 形状

  小刺猬等

• 适用者

  小孩子等等

目录

1简介

•    

2小刺猬馒头:食材

•    

3制作步骤

•    

折叠编辑本段简介

花样馒头，能激发小孩子的食欲。在做的过程中，儿子一直在兴奋的说我吃小刺猬和小兔子，做好后，儿子一口咬下去，告诉我说:妈妈，我吃小刺猬的眼睛了，我吃小兔子的耳朵了，再后来吃饱后，咬掉小兔子的耳朵和眼睛后，不再想吃了，拿着对我说:妈妈，我不想吃馒头了。

用餐人数:3-4人

折叠编辑本段小刺猬馒头:食材

折叠主料

600g面粉

折叠配料

适量红豆

适量酵母

适量水

折叠编辑本段制作步骤

1[1]

把面粉加入适量的水和酵母均匀地搅拌;

2

发酵2-3个小时;

3

分成多个小面团，再揉成椭圆形，也可以在里面放上红糖或豆沙陷;

4

再用剪刀剪成形;

5

这样小刺猬的刺就全部做好了;

6

红豆;

7

再放2颗红豆做它的眼睛，这样就形象了，看小刺猬就做好了;

8

接下来做小兔子，同样是把面团揉成椭圆形，再头部用剪刀剪出两个小耳朵;

9

再放上2颗红豆;

10

这样再用保鲜膜盖上饧10分钟;

11

锅中倒入适量的水，待水开后，把做好的小刺猬和小兔子放上，蒸30分钟;

12

像吗?

玫瑰馒头

玉米面和白面2:1

牛奶适量

白糖一大勺

酵母一勺[1]

折叠编辑本段制作步骤

1.牛奶放热水里烫热，酵母粉放碗中，加温牛奶，加白糖一大勺，搅拌溶化。

2.将牛奶慢慢倒入面粉中，搅成雪花片，没干面粉为好，揉成面团。3.将面团放温暖处发酵至面团两倍大左右。

4.面团揉好，分小剂擀成饺子皮状，将5个叠在一起(可以抹点水)，用筷子压一下，中间放梭子状的面柱。

5.将面皮卷起，用手拧开，放在桌上稍作整理。[2]

小贴士

过程有些麻烦，但不是很难呀，做妈妈的都会想方设法让孩子多吃些的。

• 参考资料：

Answer 2