防止食品腐败很多方法、下列保存食物的方法不属于破坏细菌真菌的生存环境、抑制其生长繁殖的是（ ）
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的确选C，下面来逐条分析
A。晒干就是脱水，真菌生存需要湿润的环境。故正确
B。食盐腌渍
就是使周围浓度升高，从而达到使细胞脱水的目的本质上与A相同
D。实际就是把盐换成糖而已，换汤不换药，你要选D,B也要选上
C。高温灭菌，时间很短，不属于破坏细菌真菌的生存环境，再说真菌，细菌都挂了，再谈生存环境有什么意义呢？
A。晒干就是脱水，真菌生存需要湿润的环境。故正确
B。食盐腌渍
就是使周围浓度升高，从而达到使细胞脱水的目的本质上与A相同
D。实际就是把盐换成糖而已，换汤不换药，你要选D,B也要选上
C。高温灭菌，时间很短，不属于破坏细菌真菌的生存环境，再说真菌，细菌都挂了，再谈生存环境有什么意义呢？
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国初科技(厦门)有限公司
2020-06-29 广告
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