碗筷消毒煮多长时间

 我来答
曹仙xz

2020-11-25 · TA获得超过1.8万个赞
知道大有可为答主
回答量:3.1万
采纳率:70%
帮助的人:911万
展开全部
我们在吃饭的时候是会用到餐具,餐具如果经常使用,会滋生大量的细菌,尤其是筷子,所以需要定期对餐具进行消毒,餐具消毒的方法很多,不过开水消毒是一种不仅简单而且也很有效的消毒方法,通常是将餐具放在开水中煮,但是在煮的时候,煮多长时间消毒大家存在不同的观点。

碗筷消毒煮多长时间?

生活中的碗筷刀叉等餐具需要定期做消毒处理,以免菌类滋生,平时用开水煮就好,在水烧开之后煮5~15分钟左右即可消除绝大多数的菌类,简单、经济、效果稳定。

开水消毒需要的时间
基本消毒:开水煮1~5分钟即可。
炭疽杆菌芽胞:须煮沸30分钟。
破伤风芽胞:需3小时。
肉毒杆菌芽胞:需6小时。
在消毒时可加1~2%碳酸钠或0.5%软肥皂等碱性剂,可溶解脂肪,增强杀菌力。
开水消毒怎么做
生活中的瓷器玻璃器皿都可用开水煮的方法消毒,需将这些物件用60~80度左右的温水浸泡5分钟左右,水烧开之后取出瓷器或玻璃器皿放进开水中,水淹没器皿,煮5~15分钟即可事项消毒灭菌。
常见的消毒方法
物理消毒:物理消毒是用物理中的光、热、电、磁、气压等因素的改变,使菌类、病毒灭活。常见的有:热力消毒,机械消毒、辐射消毒等。
化学消毒:很多化学物质都具有杀菌消毒的作用,主要与化学物质的酸碱性、酶效应以及氧化性有关,这些性质能促使菌类失活。常见的化学消毒方法有:蛋白酶消毒、酸性药物消毒、碱性药物消毒、氧化性药物消毒等。
生物消毒:生物消毒比较少用,因为生物消毒方法利用的是生物因子去除病原体,这种方法起效慢,消毒不彻底,不建议用于家庭消毒。
开水消毒的注意事项
1.开水消毒需确保水的温度在100度作用,也就是沸腾,水温过低不能事项消毒。
2.开水消毒对玻璃器皿和塑料器皿需注意,玻璃器皿需要提前预热,以免急剧加热引起破裂,而塑料器皿不能用开水消毒,以免融化软化变形。
3.生活中的衣物等建议食用开水消毒,以化学消毒效果最好,减少衣服的损伤破坏。
桑叶孤吉43
2020-11-25 · TA获得超过8780个赞
知道大有可为答主
回答量:1.5万
采纳率:98%
帮助的人:427万
展开全部
碗筷消毒煮多长时间
使用蒸汽消毒,将洗涤干净的餐具置入蒸汽柜或箱中,使温度升到100度时,消毒5-10分钟。使用消毒柜消毒,温度一般在120度左右,消毒15-20分钟。如果是在家自己煮碗筷的话,大约需要半个小时以上。

对餐具来说,高温煮沸确实是最常见的消毒方式,很多病菌都能通过高温消毒的方式杀灭。但是高温消毒要真正达到效果必须具备两个条件,一个是作用的温度,另一个是作用的时间。

肠道传播性疾病的微生物种类很多,常引起急性腹泻的细菌有致病性大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌、霍乱弧菌、蜡样芽孢杆菌等。这些细菌多数要经100℃高温作用1-3分钟或80℃加热10分钟才能死亡,加热温度如果是56℃,加热30分钟后,这些细菌仍可存活。另外,某些细菌对高热有更强的抵抗力,如炭疽芽孢、蜡样芽孢等。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
将微笑送给悲伤

2020-11-25 · TA获得超过9805个赞
知道大有可为答主
回答量:1.1万
采纳率:94%
帮助的人:345万
展开全部
碗筷消毒在家里用水煮大概需要半个小时左右。

使用蒸汽消毒,将洗涤干净的餐具置入蒸汽柜或箱中,使温度升到100度时,消毒5-10分钟。使用消毒柜消毒,温度一般在120度左右,消毒15-20分钟。如果是在家自己煮碗筷的话,大约需要半个小时以上。

对餐具来说,高温煮沸确实是最常见的消毒方式,很多病菌都能通过高温消毒的方式杀灭。但是高温消毒要真正达到效果必须具备两个条件,一个是作用的温度,另一个是作用的时间。

肠道传播性疾病的微生物种类很多,常引起急性腹泻的细菌有致病性大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌、霍乱弧菌、蜡样芽孢杆菌等。这些细菌多数要经100℃高温作用1-3分钟或80℃加热10分钟才能死亡,加热温度如果是56℃,加热30分钟后,这些细菌仍可存活。另外,某些细菌对高热有更强的抵抗力,如炭疽芽孢、蜡样芽孢等
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
嘟嘟1100
高粉答主

2020-11-25 · 关注我不会让你失望
知道大有可为答主
回答量:3209
采纳率:96%
帮助的人:71.5万
展开全部
使用蒸汽消毒,将洗涤干净的餐具置入蒸汽柜或箱中,使温度升到100度时,消毒5-10分钟。使用消毒柜消毒,温度一般在120度左右,消毒15-20分钟。如果是在家自己煮碗筷的话,大约需要半个小时以上。

对餐具来说,高温煮沸确实是最常见的消毒方式,很多病菌都能通过高温消毒的方式杀灭。但是高温消毒要真正达到效果必须具备两个条件,一个是作用的温度,另一个是作用的时间。

肠道传播性疾病的微生物种类很多,常引起急性腹泻的细菌有致病性大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌、霍乱弧菌、蜡样芽孢杆菌等。这些细菌多数要经100℃高温作用1-3分钟或80℃加热10分钟才能死亡,加热温度如果是56℃,加热30分钟后,这些细菌仍可存活。另外,某些细菌对高热有更强的抵抗力,如炭疽芽孢、蜡样芽孢等。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
收起 更多回答(2)
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式