西红柿炒鸡蛋这道菜,是你喜欢的吗?
西红柿炒鸡蛋是一道家常菜,很多人都非常喜欢酸甜可口的西红柿炒鸡蛋,小编也是非常喜欢的。这道美食非常的下饭,能够增强食欲,而且也能够补充身体所需要的营养。适当的吃一些西红柿炒鸡蛋,也能够让身体更加的健康此棚卖,因为食用食当中的微量元素,维生素和纤维素含量都非常的丰富,能够起到很好的补充作用,而且也是对身体有很多好处的。鸡蛋当中的蛋白质含量也非常的高,能够起到补钙的作用,这两种食物搭配在一起,也是非常美味的。
一、西红柿炒鸡蛋
想要制作出美味的西红柿炒鸡蛋,一定要提前准备好食材,西红柿,鸡蛋,大蒜,香葱,把西红柿清洗干净之后,去皮切成森逗块放在一旁备用。在一个干净的碗中打入两个鸡蛋,加入适量的食用盐搅拌均匀,在锅中倒入适量的食用油,油热之后,把鸡蛋液倒进锅中翻炒。鸡蛋液凝固之后就可以盛出来了,把刚刚切好的蒜瓣放入锅和仔中炒香之后加入西红柿,西红柿炒出汁之后,再把刚刚炒好的鸡蛋倒进去。
二、制作
两种食材混合之后,再加入适量的生抽,翻炒均匀之后就可以加入香葱了,这样一道西红柿炒鸡蛋就完成了,在制作这道美食的过程中,最好不要把火开得太大,这样会很容易把鸡蛋炒老,一定要选择用中小火,这样鸡蛋才会更加的嫩滑。在炒这道菜的过程中,最好不要倒入太多的食用油,应该控制在30克左右,才有利于身体的健康。
三、补充营养
这道美食非常适合老人和小孩,不仅能够补充身体需要的营养,还有利于消化,不会给肠胃造成负担,而且西红柿是有着抗氧化作用的,能够起到抗衰老的作用,两种食材结合在一起,营养价值会更高。
2024-11-07 广告