Question

猪肉怎样做好吃

Answer 1

一、香辣小炒猪肉

原料：猪肉、辣椒粉、尖椒、糖、料酒、酱油、胡椒、葱、姜、油、淀粉

做法

1.用清水把猪肉洗净，然后切片，再加入淀粉、水、酱油、盐、料酒拌匀，腌制30分钟。

2.尖椒洗净，切段;老姜去皮，洗净，切丝;小葱洗净，切成葱花。

3.炒锅中倒入油，烧热，加入姜丝、尖椒段煸炒出香味，加入肉片翻炒断生。

4.加入糖腔雀皮、胡椒、辣椒粉翻炒均匀，再加入水淀粉勾芡，撒上葱花即可装盘食用。

二、孜然猪肉片

原料：猪肉、小葱、老抽、生抽、黑胡椒粉、孜然粉、盐、淀粉、油、醋、糖

猪肉怎么做好吃

做法

1.猪肉洗净，切片，加入淀粉、水、盐、胡椒、油、生抽搅拌，腌制30分钟。

2.小葱洗岁陵干净，切成葱花。

3.煎锅倒入油烧热，放入腌制好的猪肉片，小火煎至双面焦黄，加入老抽翻炒。

4.加入适量的盐、孜然粉、葱花拌匀即可装盘食用。

三、土豆炖猪肉

原料：土豆、猪肉、盐、酱油、红辣伍差椒粉

做法

1.将土豆去皮洗净，切成小块。

2.猪肉洗净切块，加入盐、酱油腌制30分钟。

3.炒锅入油烧热，倒入猪肉片炒至变色，加入土豆块。

4.倒入没过所有食材的水，用大火煮开，转小火炖30分钟。

5.加入盐、辣椒粉拌匀即可出锅食用。

Answer 2

其实我个人觉得如果想吃猪肉好吃的话，我个人档喊觉得还是吃五花肉是最好的，仿蠢谨因为五花肉的话是很好的选择，拿来红烧，拿来卤的话都是特别好的选择。肥瘦相间的，吃起来也不腻，首先拿一块猪肉。清洗干净之后切成小块，锅里加一点点油，把五花肉倒入锅里，炒出香味之后加入葱姜蒜，料酒。翻炒出有颜色之后再加入郫县豆瓣酱，炒出颜色红润的时候，少加一些清水，大火烧备基开之后再炖半个小时之后就可以了，这样做出来的五花肉是特别好吃的。

Answer 3

【五花肉烧鸡蛋】
材料：五花肉、鸡蛋、豆卷
辅料：生姜、大葱、冰糖、八角、桂皮、香叶
调料：食盐、十三香、老抽、腐乳汁、白糖、蚝油、生含埋抽、料酒
做法：
1.先把鸡蛋煮熟。五花肉给切片（0.5厘米厚逗则的片，长度是5厘米）
2.锅内加入大量清水，冷水下入五花肉，焯出血水，再放入几片生姜和5克料酒更好去腥，大火煮开后焯水5分钟控水捞出。
3.把焯水后的五花肉放入碗中，加入食盐2克、十三香2克、老抽3克、腐乳汁5克、白糖2克、蚝油3克、生抽5克，把肉片和调料抓拌均匀后腌制15分钟。
4.接着把鸡蛋煮熟后剥去外皮，在鸡蛋上划几刀方便入味，豆卷给切成薄片
5.锅内适量植物油开小火，下入冰糖5克，小火炒化。
6.下入腌好的五花肉，小火翻炒，碗内的调料也一起倒入锅内。
7.下入葱姜、八角等辅料，炒出香味。
8.锅内加入大量清水烧开，再把鸡谈指蚂蛋和豆卷一起放入锅内，煮开后转小火，盖上盖子炖30分钟。
9.30分钟后汤汁收浓，把八角、桂皮等辅料挑出即可出锅。

Answer 4

其实我个人觉得如果想吃猪肉好吃的话，我个人档喊觉得还是吃五花肉是最好的，仿蠢谨因为五花肉的话是很好的选择，拿来红烧，拿来卤的话都是特别好的选择。肥瘦相间的，吃起来也不腻，首先拿一块猪肉。清洗干净之后切成小块，锅里加一点点油，把五花肉倒入锅里，炒出香味之后加入葱姜蒜，料酒。翻炒出有颜色之后再加入郫县豆瓣酱，炒出颜色红润的时候，少加一些清水，大火烧备基开之后再炖半个小时之后就可以了，这样做出来的五花肉是特别好吃的。

Answer 5

【五花肉烧鸡蛋】
材料：五花肉、鸡蛋、豆卷
辅料：生姜、大葱、冰糖、八角、桂皮、香叶
调料：食盐、十三香、老抽、腐乳汁、白糖、蚝油、生含埋抽、料酒
做法：
1.先把鸡蛋煮熟。五花肉给切片（0.5厘米厚逗则的片，长度是5厘米）
2.锅内加入大量清水，冷水下入五花肉，焯出血水，再放入几片生姜和5克料酒更好去腥，大火煮开后焯水5分钟控水捞出。
3.把焯水后的五花肉放入碗中，加入食盐2克、十三香2克、老抽3克、腐乳汁5克、白糖2克、蚝油3克、生抽5克，把肉片和调料抓拌均匀后腌制15分钟。
4.接着把鸡蛋煮熟后剥去外皮，在鸡蛋上划几刀方便入味，豆卷给切成薄片
5.锅内适量植物油开小火，下入冰糖5克，小火炒化。
6.下入腌好的五花肉，小火翻炒，碗内的调料也一起倒入锅内。
7.下入葱姜、八角等辅料，炒出香味。
8.锅内加入大量清水烧开，再把鸡谈指蚂蛋和豆卷一起放入锅内，煮开后转小火，盖上盖子炖30分钟。
9.30分钟后汤汁收浓，把八角、桂皮等辅料挑出即可出锅。