Question

吃生姜有养胃的好处吗

Answer 1

生姜，生姜皮它是性凉的，它可以治疗一些皮肤的浮肿，双下肢或者是其他部位的浮肿，有一定的利尿消肿作用。而生姜本身特别是生姜汁，它主要是辛散胃寒，这种作用比较强，所以它多用于胃部的疾病，特别是对于胃寒导致的恶心呕吐，这些有很好的作用。

干姜它的兴奋作用也比较强，它温中能散寒、回阳通脉，它的温脾散寒作用比较强。

炮姜它主要是走里不走表，也就是它主要是温下焦之寒，比如像一些女性的宫冷造成的月经失调、痛经等等，炮姜常用。

煨姜它是偏于温肠胃之寒的，所以对于脾胃虚寒的恶心、呕吐，还有腹泻，都有一定的效果。

总之姜它不同的做法，它都稍微有一些不同的作用，但整个来说，它是一个温性的中药。

Answer 2

姜还有健胃增进食欲的作用。气候炎热时，唾液、胃液的分泌会减少，因而影响人的食欲 ，如果在吃饭时食用几片生姜，可增进食欲。 姜的吃法很多，例如喝姜汤，吃姜粥，炒菜热油时放点姜丝，炖肉、煎鱼加姜片，制扁食、水饺馅时加点姜末，既能使味道鲜美，又有助于醒胃开脾，提神，促进食欲，帮助消化和有助胃肠对营养成分的吸收。不过，姜既然有药理作用，就应该注意它的一些用法和禁忌，以下几个问题是应该注意的： 1.不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后即可切丝分片。 2.凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。 3.从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。 4.不要吃腐烂的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是不科学的。 5.吃生姜并非多多益善。夏季天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，不宜多吃。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。