青稞和大麦是一种东西吗
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青稞属于大麦的一种,是禾本科大麦属的一种禾谷类作物,因其内外颖壳分离,籽粒裸露,故又称裸大麦、元麦、米大麦。主要产自中国西藏、青海、四川、云南等地,是藏族人民的主要粮食。
青稞在青藏高原上种植约有3500年的历史,从物质文化之中延伸到精神文化领域,在青藏高原上形成了内涵丰富、极富民族特色的青稞文化。有着广泛的药用以及营养价值,已推出了青稞挂面、青稞馒头、青稞营养粉等青稞产品。
青稞适宜生长在高原清凉气候,是高原谷类作物,耐寒性强,生长期短,高产早熟,适应性广厅神。
青稞是一种适应性较强的农作物,对寒冷和贫瘠适应性强。一般3-5月播种,7-9月收割,所以在栽培史上称为春性裸大麦。一般生产期为100-130天,苗期能经受-10℃左右的低温。
花期在9℃时不致受害。乳熟期仍能抵御-1℃的低温。在最暖月扮胡亏平均温度接近10℃,日平均做知温度高于5℃的延续日数仅120天的高寒地区,青稞仍能正常生长发育。
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