Question

菌汤包怎么炖汤

Answer 1

菌汤包炖汤：拆开包装后，清水浸泡十分钟后冲洗干净，然后加水加盐，沸水煮30分钟后，就是一锅鲜美的菌汤，十分润滑，滋味丰富。

更滋润的吃法，是用来炖鸡或者炖排骨，菌子也甘愿化身配角。尤其是炖鸡，为鸡汤增加更丰富的口感，鲜而不腻。朋友说用菌汤炖完的鸡肉，连骨头都是菌子的香气。用煮好的菌汤来涮肉涮菜，鲜美至极，往往还没来得及涮菜，一大锅汤就被喝完了，比那些超市里买到的菌汤锅底料不知道强多少倍。

菌汤包食材

精选来自云南的新鲜菌菇，精选细选，手工采摘，自然风干，无熏硫无掺杂。晒干的菌菇包可以放整整一年，需要用的时候，只需要用冷水泡发后清洗干净炖煮就可以了。家里屯上几包，随时都可以喝上鲜美的菌菇汤，不需要其他的烹饪技术，厨房小白也能做出美味的菌汤。

在云南，上好的吃法莫过于将搭配过后的菌子煮汤，鲜香四溢，没人能忍住不流口水。以至于很多人把去云南吃一顿菌汤火锅当成打卡目标。只是路途遥远，想要足不出户就能品尝到这种云南美味，最好的办法就是将菌子烘干，做成菌干。

菌汤包采用蛹虫草，杏鲍菇，鸡油菌，鹿算菇，大枣，枸杞，姬松茸，羊肚菌这八种菌子，搭配成一款几乎完美的菌汤包。