Question

吃芹菜叶子的危害

Answer 1

问：吃芹菜叶子的危害

答：亲，您好，吃芹菜叶子的危害是芹菜叶子里面含有矿物质钾和一些膳食纤维，含量要比茎更高一些，可以适量吃一些芹菜叶子，芹菜性凉，脾胃虚寒患者食用容易造成腹泻不宜多食，芹菜有降血压作用，血压偏低要慎食，对芹菜过敏者不宜食用，食用后可能造成皮肤红肿、腹泻、消化不良的症状哦。

答：亲，您好，据相关统计，芹菜叶中胡萝卜素含量是芹菜茎的88倍、维生素C含量是茎的13倍、维生素B1含量是茎的17倍、蛋白质含量是茎的11倍、钙的含量则超过茎2倍，所以芹菜叶子比芹菜的营养价值要高，但是不宜过多使用的哦。

答：亲，您好，芹菜叶子可以做凉拌，做法是把芹菜叶拌入植物油，用来锁住芹菜叶的水分，在拌面的过程中，不容易粘连，撒入两小把干面粉，颠盆，搅拌均匀，不可加盐以免芹菜叶大量出水，锅里烧水，水开后放上蓖子，在篦子上刷上植物油，把芹菜叶铺在篦子上，盖上盖子蒸4分钟，4分钟以后，倒出芹菜叶，用筷子抖散，这个时候可以少量的撒入食盐，然后搅拌均匀，做一下调料汁就可以食用了哦。

答：亲，您好，为精准做好“外防输入、内防反弹”工作，有效控制和降低新冠疫情传播风险，结合疫情防控政策，温馨提醒您注意保暖，防止感冒，做好个人防护，外出请正确佩戴好口罩哦,做好佩戴口罩、保持社交距离、注重个人清洁卫生等个人防护措施，是阻断疫情传播的关键手段。