保护眼睛的方法和窍门
电脑旁放加湿器
盯着电脑屏幕的时间太长，眼睛会感到疲劳和干涩，这是很多人的苦恼，但科学家们一直不知道其中的原因。发表于《美国医学会杂志——眼科学》上的研究显示，每天对着电脑工作7小时或更长时间的人，其泪液分泌明显少于普通人。
日本应庆大学的研究者还发现，长时间看屏幕，泪液的成分也会改变，其中一种能够充分湿润眼球的黏蛋白(MUC5AC)的浓度会降低。泪液分泌减少和成分的改变引起的症状有点像干燥综合征的眼部症状，让人十分不舒服，仿佛眼睛进了沙粒或者异物，严重时还会畏光和红肿。现代化的办公离不开电脑，为了保护眼睛，不妨在电脑屏幕旁放一个加湿器，另外也要避免空调出风口直接对着眼睛。
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每天一杯咖啡
美国康奈尔大学发现，咖啡中一种名为绿原酸的抗氧化剂有助于预防视网膜的退化。视网膜是眼球壁内一层透明的薄膜，上面有几百万个光感细胞和视神经细胞，帮我们的大脑收集所看到的影像并做初步的处理。一旦视网膜出现氧化应激反应，就会产生游离基，最终导致组织受损和视力下降。青光眼、衰老和糖尿病都会加剧视网膜的退化。绿原酸能够预防视网膜的退化，而咖啡中绿原酸的含量高达7%~9%。
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多吃菠菜
人衰老以后，眼睛很容易出现黄斑变性等退行性疾病，而多吃富含叶黄素的菠菜能够预防视网膜黄斑变性。视网膜的黄斑区是视力最敏锐的地方，而黄斑区高浓度的叶黄素能够保护眼睛不受有害光线的伤害，还能够维持眼睛的正常血液供应。然而，人体不能合成叶黄素，必须从食物中摄取。除了菠菜，玉米、甘蓝、南瓜、胡萝卜中也含有丰富的叶黄素。其实任何年龄段的人都应该注意叶黄素的补充，它相当于“隐形的墨镜”。
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多吃冷水鱼
欧米伽-3脂肪酸不仅能够保护我们的心脏，还能保护我们的眼睛。欧米伽-3脂肪酸能够促进婴儿的眼睛发育，美国哈佛医学院的研究显示，添加了DHA(一种欧米伽-3脂肪酸)的配方奶能够让2~4个月大的婴儿的视力明显加强。妈妈在怀孕期间补充DHA，也有助于宝宝以后的视力。成人多补充欧米伽-3脂肪酸则能够预防老年黄斑变性以及干眼症，还能够降低患青光眼的几率。三文鱼等冷水鱼是欧米伽-3脂肪酸的好来源，深绿色蔬菜和胡桃也是补充的来源。你也可以吃欧米伽-3脂肪酸的膳食补充剂。
