学做西餐去哪里学最好
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正规的西餐培训机构。国内一些大的西餐培训机构,在全国很多城市都开设了西餐教学和培训。这些西餐培训机构都有系统的西餐课程和西餐老师手把手的指导,能实打实的学到西餐技术,这样西餐学习起来可能会更加事半功倍。
学员可以综合考察各个机构的师资、价格、教学环境、就业率等方面来选择适合自己的培训机构。在机构学西餐老师也会倾心教授技术,当然了需要交一定的学费。
其他学习的方法:
1、去西餐厅学习。跟培训学校不同,这里除了可以学习西餐技术,还可以学习到店铺管理方法,了解客人的口味、爱好等。从学徒开始做起,边工作边学习,不用额外再付学费,而且还可以拿到一定的工资。不过工作可能会从打杂开始,比较琐碎一点,每天学技术的时间可能有限。另外,作为西餐关键的酱汁,很多西餐厅里的师傅都视为行业机密,不一定愿意对外传授。
2、找有经验的老师学习。一对一教授更能有效学到正宗的西餐技术,且有师傅亲自培训,分享西餐制作经验,学习的效率自然会更高。如果您身边有这样的老师,这个途径是最好的。月薪普遍在3500元左右。