Question

煎饼怎么做

Answer 1

煎饼的做法如下：

主料：葱盐油适量、面粉适量、豆腐渣适量。

辅料：鸡蛋2个。

1、准备好材料，并清洗干净材料。

2、面粉里面打入鸡蛋，先搅拌均匀，不需要加一滴水。

3、再放入适量豆渣，香葱切碎段，放盐，继续搅拌均匀。

4、电饼铛通电预热，倒一点玉米油，倒一勺子面糊，用小铲子压成圆形饼状，厚的就多煎一会，煎至熟透双面金黄即可。

5、来回翻面继续煎，煎好盛出，用花朵模具压出花朵饼状。