Question

橘子,橙子,柑子,桔子的区别

Answer 1

橘子就是桔子，橙子是橘子和柚子的杂交。

橙子的果实呈圆形或长圆形，表皮光滑，较薄，包囊紧密，不易剥离。橘子外皮呈红黄色，果肉甘甜多汁，果皮薄而宽松，容易剥离。而柑子果实较大，近于球形，皮显黄色，橙黄色或橙红色，果皮粗厚，海绵层厚，质松，剥皮稍难。

桔子含水量高、营养丰富，含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。叶片通常狭窄，披针形或椭圆形；花单生或簇生，花柱细长；果实通常为扁圆形，果皮薄而光滑，或厚而粗糙，淡黄色，朱红色或深红色，果肉酸或甜，或有苦味，或另有特异气味。

柑子为芸香科植物柑等多种柑类的成熟果实。果实较大，近于球形，皮显黄色，橙黄色或橙红色，果皮粗厚，海绵层厚，质松，剥皮稍难，种子呈卵形，味甜酸适度，耐储藏。

橘子的挑选方法：

1、看橘子蒂

橘子甜不甜，首先看它的蒂，一般来说，如果橘子蒂是凹陷进去的相对比较甜一些。同时尽量选择橘子蒂是绿色的，这样更新鲜一些。

2、看橘子脐

如果橘子脐是一个非常大的弧形，而且非常的明显，则说明这是母橘子，母橘子相对来说比较甜，并且皮比较薄，也更容易拨开。橘子脐如果是一个小圆点就是公橘子了，相对母来说公橘子不仅酸涩，皮也比较厚。

3、看橘子表皮

橘子的表皮不是光滑的，但是这种凹凸不平的表皮里，还会有一些区别。有的橘子表面比较光滑，也就是一些密密麻麻的小点点在上面，这种的橘子是比较好的，因为果皮和果肉贴合的比较紧密，皮薄。

反之还有一些上面是很大的颗粒，疙疙瘩瘩的，凸起非常明显，感觉表皮也不太贴合橘子。这种的不建议购买，因为这种的表皮比较厚，橘子的水分也比较少。