Question

萝卜干怎么炒好吃

Answer 1

萝卜干炒毛豆好吃，具体做法如下：

主要材料：白萝卜、生抽、毛豆、油、水、砂糖、小米辣。

主要工具：刀、锅、碗、盘。

1、新鲜的白萝卜清洗干净，用刀把白萝卜切成细条，放在有太阳通风的地方晒一天。

2、萝卜条切成丁，用生抽腌制一晚。萝卜干腌制时间越长颜色会越深，准备了萝卜干和毛豆。

3、炒锅烧热油，放入毛豆煸炒，把毛豆炒至断生。

4、加入萝卜干一起煸炒片刻，放入半碗水用中火焖萝卜干和毛豆。

5、放入生抽、少许砂糖，和萝卜干毛豆炒匀。两只小米椒切成小段，放入小米椒炒熟就可以装盘了。