襄阳有什么好吃的
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襄阳好吃的有:襄阳夹沙肉、襄阳三镶盘、襄阳宜城盘鳝、襄阳金刚酥、襄阳玉带糕。
1、襄阳夹沙肉
夹沙肉是襄阳传统甜菜。选用猪五花肉,将豆沙夹入肉片,蒸至酥软做甜食上桌。成菜白里透红,鲜香甜糯,肥而不腻,最受老人喜爱。
2、襄阳三镶盘
三镶盘是湖北省襄阳市的传统名菜,以猪肝,猪排骨,猪脑为食材,集中炸紫芥、炸排骨、炸脑泡三菜之所长于一馔。三菜各呈一色,各鲜一味,一菜三吃,故得名。
3、襄阳宜城盘鳝
宜城美食众多,盘鳝称得上最为悠久。宜城盘鳝肉嫩味鲜,食之香酥可口,难以忘怀,营养价值远胜于剖开后爆炒清炖,是以前专为楚王做的一道“宫廷菜”。
4、襄阳金刚酥
作为襄樊的特色小食品,金刚酥有200多年历史。金刚酥的主要原料是面粉、白砂糖、香麻油及少量食碱,经过20多道工序的烘烤后酥口易化。
5、襄阳玉带糕
玉带糕,系襄阳谷城县地方传统名点,距今已有300多年的历史。据传,乾隆皇帝一次朝拜武当,途中停歇谷城,因路途劳累,不思饭菜,地方官员献出本地糕点玉带糕。乾隆略品,顿觉胃口大开。
以上内容参考:百度百科-襄阳市
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