Question

天目湖鱼头哪家好吃

Answer 1

天乐野生鱼头王（天目湖店）口味好。

天目湖砂锅鱼头是江苏省天目湖地区的传统名菜，汤鲜汁浓，尝过者无不赞叹其美不可言，可是说起它的来历，知道的人却很少，天目湖的砂锅煨鱼头又叫沙河煨鱼头。天目湖砂锅鱼头选用天目湖野生大花鲢鱼为原料，加入天目湖水久煨而成。

食用时只要将鱼头包、鱼汤包、调料拆开，一起放入锅中一次性用大火烧开，再用小火炖4到5分钟，汤色呈乳白即可食用，然后将调料按个人口味逐量加入（自备香葱和香菜），其无土腥味、味道鲜美、原汁原味。天目湖水库中盛长鳙鱼沙河鳙鱼长得体大壮实，肉质细腻，做出的菜肴滋味鲜美，营养丰富。

景区特产

天目湖旅游度假区，位于溧阳市区南部8公里，区内座落着沙河、大溪两座国家级大型水库因属天目山余脉，故名“天目湖”。旅游度假区总体规划面积为10.67平方公里（不包括水面7.25平方公里）。天目湖的周围，现存许多历史文化遗址。

天目湖地区物产丰富，有“沙河桂茗”绿茶、“乌龙茶”、“珍珠栗”、“桂元栗”、“砂锅鱼头”等。天目湖旅游度假区，是融观光、旅游、度假、会议等活动为一体和具有“行、游、住、食、购、娱”一条龙服务的省级旅游度假区。

以上内容参考：百度百科—天目湖