Question

美国特色美食

Answer 1

美国特色美食：感恩节烤火鸡、潜水艇三明治、龙虾卷、焗豆、纽约披萨。

1、感恩节烤火鸡（Thanksgiving Turkey）：美国的感恩节发源于新英格兰地区，很久以前，吃火鸡就成为了感恩节的传统。新英格兰烤火鸡一般是在火鸡体内塞上各种填料加上香料长时间烤制而成的，如今已经成为感恩节的主要象征。其他地区也有吃炸火鸡、照烧火鸡等代替的。

2、潜水艇三明治（Submarine sandwich）：美国流行的这道美食是由新英格兰的意大利移民创造的一种三明治。用长面包夹上肉类、奶酪、生菜、番茄、辣椒、洋葱、油、醋、意大利香料制成。名字里的潜水艇可能来自于发明者开的餐馆的名字。

3、龙虾卷（Lobster roll）：新英格兰沿海盛产龙虾，于是在1929年，康涅狄格州的一家餐馆首先发明了龙虾卷这道流行于美国和加拿大东海岸的名菜。龙虾卷一般是用热狗面包加上龙虾、黄油、柠檬汁、盐、黑胡椒等制成的。

4、焗豆（baked beans）：起源于美洲原住民用枫糖加豆制作的食品。传统上，焗豆是用酱汁低温慢炖制作的。在美国，波士顿的焗豆享有盛名，也因此得到“豆城”的称号。

5、纽约披萨（New York-style pizza）：美国的第一家披萨店，是在纽约开张的。传统的纽约披萨源自那不勒斯披萨，以番茄酱和芝士为馅料，又大又宽，可以折起来食用。