Question

圆荷可以食用吗？

Answer 1

圆荷是既可食用又可药用的植物，平时可以将圆荷洗净加调味料清炒着吃，圆荷的根、茎、花、叶都可作为药材入药，可用来治疗多年病症。圆荷属于姜科植物，无论很强，喜欢在潮湿的土壤中生长，我国安徽、浙江等地区多有种植。

圆荷的功效和作用

圆荷又被称为蘘荷，属于姜科植物，是一种蔬菜，圆荷的功效与作用在于既可食用也可药用，圆荷的根、茎、花、叶都可作为药材入药。将圆荷作为药材入药，有活血、祛痰、止咳、消肿、解毒、调经等多种的功效。

圆荷入药可用来治疗疮肿，喉痹，咳嗽，月经不调等症状，将它和别的药材搭配使用还能治疗多种病症，药用价值很高。平时可以将圆荷和毛豆一起炒着吃，也可以将圆荷洗净，加大蒜生姜等调味料清炒着吃，口感很不错。

圆荷属于多年生草本植物，最高能长到1米，它的根茎为淡黄色，它的叶片呈披针状椭圆形或线状披针形，最长能长到37cm。圆荷适应力很强，多生长在山谷中阴湿的地方，我国安徽、浙江、湖南、江苏等地区多有种植。

圆荷会在每年8～10月开花，它的花朵很小，但具有一定的观赏价值，圆荷通常是通过种子来播种的，它的种子呈黑色，外面有一层白色的假种皮。圆荷喜欢在潮湿的土壤中生长，害怕干旱，对水分的需求量较大。