Question

三种人千万不能吃茭白

Answer 1

问：三种人千万不能吃茭白

答：1、过敏体质对于过敏体质，特别是对茭白过敏的人群，应避免食用茭白，以免出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏反应。2、体质虚寒者茭白属寒性，体质虚寒者食用，可能会进一步加重病情，出现四肢发凉、精神萎靡、畏寒等症状。3、泌尿系统结石患者茭白中含有较多的草酸，本身患有泌尿系统结石的患者，过多食用可能会形成草酸钙，进一步加重结石的症状。

答：茭白，别名出隧、蘧蔬（《尔雅》），绿节（《西京杂记》），菰菜、茭首（孟诜），菰首（《本草拾遗》），菰笋、菰手、茭笋（《本草图经》），茭粑（《纲目》），茭瓜、茭耳菜（《植物名实图考》），中药材名。本品为禾本科植物菰的花茎经茭白黑粉的刺激而形成的纺锤形肥大的菌瘿。功能主治为：解热毒，除烦渴，利二便。治烦热，消渴，黄疸，痢疾，目赤，风疮。

答：菰（《别录》）又名：蒋草（《说文》），菰蒋草、茭草（陶弘景）。多年生草本。具根茎，须根粗壮；秆直立，高90～180厘米，基部节上具不定根。叶鞘肥厚，长于节间，基部者常具横脉纹；叶舌膜质，略呈三角形，长达15毫米；叶片扁平，线状披针形，长30～100厘米，宽10～30毫米，下面光滑，上面粗糙。圆锥花序长30～60厘米，分枝多数簇生，上升或基部者开展；雄性小穗通常生于花序下部，具短柄，常呈紫色，长10～15毫米，外稃具5脉，顶端渐尖或具短芒，内稃具3脉，雄蕊6，花药长6～9毫米；雌性小穗多位于花序上部，长15～25毫米，外稃具5条粗糙的脉，芒长15～30毫米，内稃具3脉。颖果圆柱形，长约10毫米。花期秋季。