Question

为什么厌氧微生物不能在有氧的环境中生存和生长?

Answer 1

厌氧微生物缺乏完善的呼吸酶系统，利用氧以外的其他物质作为受氢体，只能在低氧分压或无氧环境中进行发酵。有游离氧存在是，不但不能利用分子氧，且还将受其毒害，甚至死亡。这是因为它在有氧环境中进行物质代谢常产生超氧阴离子和过氧化氢，两者对其都有强烈的灭杀作用。厌氧微生物因缺乏过氧化氢酶、过氧化物酶、超氧化物歧化酶或氧化还原电势高的呼吸酶类，故在有氧时受到有毒氧基团的影响，就不能生长繁殖。
但是不同的微生物其厌氧的程度还是有所差别的。

Answer 2

厌氧微生物不含SOD（过氧化物歧化酶），无法除去体内的过氧基（氧气在生物体内能产生过氧基）。而过氧基能破坏生物细胞，所以厌氧微生物不能在有氧的环境中生存。