Question

买什么红枣好？

Answer 1

颜色
质量较好的红枣是紫红色的，颜色偏暗一些，有点像红酒的颜色。并且颜色比较均匀，有光泽，很少出现深一块浅一块的情形。而质量稍差一点的红枣多数是偏深红色，表面光泽不明显，颜色不均匀，有的表面还出现了黑色。有时红枣的颜色不均匀可能是储存时间太久或出虫子造成的，我们在挑选时要注意避开这两种大枣。

外形
好红枣一般颗粒均匀，圆整，呈椭圆形或球形，表面的皱纹细浅，没有破损现象。而劣质的枣子，大小不均匀，表面水分失去的较多果实干瘪，上面的皱纹较深，有时还会出现破损。

切面
质量好的红枣和质量差的切开时也是有差异的。优质红枣切开时大多数是切面比较整齐，枣核较小，枣肉厚实，松紧度适中。吃起来一般不会卡喉。而劣质大枣一般缩水严重一点，切开后切面看起来会干枯一些，还有点松散，枣核较大，枣肉粗糙，吃起来有时会卡喉。

味道
红枣的好坏直接影响到它的味道，一般来说，优质红枣尝起来是香甜的，口感较好，枣肉细腻不粘牙，没有杂味。而质量较差的红枣吃起来感觉干干的不水嫩，口感不太好，甜味不足或带有酸涩味，吃过后有时在牙齿上会留下残渣。还有一些劣质大枣，吃起来有一种怪怪的味道。

手感
好的红枣摸起来感觉坚实，肉质较细嫩，表面光滑而不粗糙。而质量较差一些的红枣手感一般松软，有时感觉会有些粗糙。

Answer 2

如果您对大枣不太熟悉，又是第一次进入一品枣专柜，面对满页的商品，是否不知道该购买哪种好？

实际上，现在市场上的枣可以简单的归为几类：散装红枣，袋装红枣，礼品装红枣，其余的是加工品。

# 如果您买枣是自家用

推荐：散装红枣或袋装红枣

散装的精选，都是经过精心挑选的，个头大一些，果肉瓷实饱满，果核也小，生吃泡茶煲汤皆佳，性价比最高。价格也适中。

袋装枣质量与散装一样，枣子相对干一点。

# 如果您要送给亲朋好友

推荐：袋装或礼品装陕北狗头枣

袋装红枣携带方便，其价格与礼品盒相比低很多，送给亲朋很合适。

礼品装带有礼盒，看起来更漂亮，不过价格也最贵。

至于枣片、焦枣、蜜枣、枣茶等枣加工品，都只能做零食，这些就随意了。

Answer 3

目前市面上反应最好，当然是新疆巴州沙漠且末县的枣子，南京有卖，有专卖店，在集中庆祝门那边集庆路47号，

Answer 4

看看你是需要在哪一个方面使用了，我建议要是养生话还是阿娇的大红枣比较好，少少对些红糖更加。

Answer 5

我觉得和墨红的红枣挺不错的 我家人和朋友一直都吃过这个枣