Question

菜场买的肉让人家绞碎的买回去还需要洗吗

Answer 1

需要清洗。

绞肉机器有多久没有清洗我们并不知道，里面可能存了很多的细菌，甚至还可能发霉。这些霉菌很容易就会入侵到肉馅中，导致细菌被我们完全的摄入体内。

选择选择自己在家中加工肉馅，没有机器的人也可以自己剁制，这样比较干净卫生。我们在制作肉馅之前和之后，都应该对肉馅进行充分的清洗，这样才能保证我们的饮食安全。

扩展资料

注意事项：

有一部分家庭没有专业的绞肉机器，因此他们会在超市购买已经绞好的肉馅，这是非常不健康的。

虽然这些肉馅还没有变质，可是很多都是由切下的碎肉或是已经放置好几天，马上就要变质的肉加工制成的。这种肉馅虽然看起来新鲜，但是营养成分已经流失了很多，拿回家后很快就会变质。如果这时候再进行冷冻的话，甚至在冰箱中也会逐渐变质，而我们却发现不了。

建议自己制作制作，这样的肉馅更加卫生。

参考资料来源：人民网-肉馅中会存在细菌吗？ 为什么肉馅易滋生细菌

Answer 2

已经绞碎了，就不能再洗了。如果觉得不干净，以后就自己绞

Answer 3

需要的，冷水冲洗，不然肉会熟的

Answer 4

还是自己再洗一下的好。

Answer 5

不需要，绞前洗好！