Question

《怎样搭配食物》教学设计

Answer 1

《怎样搭配食物》教学设计
寿安里学校 孔志芳
学习目标：
1、了解食物金字塔，并能根据食物金字塔评价饮食结构。
2、知道合理搭配食物的基本要求，能设计科学合理的食谱。
3、愿意用科学搭配食物的方法改善自己的饮食结构，意识到营养均衡才能健康成长。
学习重难点：
认识食物金字塔，知道合理搭配食物营养均衡才能健康成长，能设计科学合理的食谱。
课前准备：
课本，教学课件，纸
教学课时：
一课时
教学流程：
一、 激情导入
1、导入课题：我们一起来看一张图片（出示课件）
问：他们的身体健康吗？（不健康）
你认为他们有哪些饮食方面的问题?
学生说
“小胖墩”身材的主要原因是营养过剩“豆芽菜”身材是饮食缺陷造成的营养不良
他们共同的原因是不重视食物的合理搭配，挑食偏食，导致营养摄入不均衡，我们生活中有“小胖墩” “豆芽菜”这样的同学吗？那么怎样科学合理的搭配食物使我们健康成长呢？今天我们就一起学习《怎样搭配食物》（板书课题）
2.明确目标；
这件课上我们要完成三个学习目标请大家齐读
（1）、了解食物金字塔，并能根据食物金字塔评价饮食结构。
（2）、知道合理搭配食物的基本要求，能设计科学合理的食谱。
（3）、愿意用科学搭配食物的方法改善自己的饮食结构，意识到营养均衡才能健康成长。
3.预期效果
读的真好，老师相信通过大家的努力能出色的完成今天的目标，你们有信心吗？
二、 民主导学
任务呈现
怎样的食物搭配才算合理呢？请同学们带着这几个问题打开课本43页认真看食物金字塔的有关内容，老师给你几分钟的时间，好开始吧。
任务一：了解合理搭配食物的原则
自主学习课本43页“食物金字塔”的有关内容，思考解决：
▲食物金字塔分为几层?
▲每层有哪些食物?
▲一共有几大类食物?
▲食物金字塔的结构有什么特点?
自主学习：
学生开始自学43页，教师巡回指导（用心看的孩子一定能快速找到答案）
展示交流：
好用你的眼睛告诉老师你已经有了自己的收获，看哪个聪明的孩子解决的问题最多。
学生汇报
小结;我们每天吃的食物要含有这五大类食物：（边说边出示课件食物金字塔）粮食类，蔬菜水果类，鱼虾肉蛋类，豆奶类，油盐糖类，各种营养素种类要齐全，数量要充足，营养素之间的比例要合适，各种食物之间的搭配要合理，这样就不会变成“小胖墩”和 “豆芽菜”

任务二：根据食物金字塔评价饮食结构。
我们认识了食物金字塔，老师这儿有一份同学的食物日记，请大家根据食物金字塔来看看这位同学的饮食结构合理吗？老师给你几分钟的时间以四人小组讨论一下

Answer 2

教案的形式不拘一样,内容详略也不一,有经验的教师可以写简案,新教师要写详案.一般说来,教案包括以下几个方面：
(1)教学课题(2)教学目的(3)课时分配(4)授课类型(5)教学重点、难点及教学关键(6)教学手段、教具(7)教学主要方法(8)教学过程(9)板书和板画的设计(10)课后分析及教学参考资料.