Question

嘌呤和酸性食品有什么区别

嘌呤和酸性食品有什么区别嘌呤食物是指酸性食物吗 碱性食物里没有嘌呤吗 谢谢

Answer 1

两者没什么关系

首先反对任何所谓酸性食物碱性食物的说法，无论食物本身的酸碱性或者是代谢产物的酸碱性，只要是能给人吃的食物，食用后对健康人体内环境pH值影响微乎其微，不要低估了人体对内环境的调节能力，就食物的酸碱性而言，消化道里的食物根本轮不到去影响人体内环境的pH，不然你胃里的盐酸分分钟要你命；其次对于代谢产物，只要是正常的食物不是毒药，人体消除其代谢产物带来的酸碱性影响还是轻松加愉快的，更何况人体血液具有一定的缓冲作用（即阻碍pH变化的作用）

而嘌呤，是一类化学物质的通称，认为它有害是错误的，抛开剂量谈毒性都是耍流氓
它在人体内能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用。
而造成痛风的是其代谢产物尿酸，其在关节处沉积引起疾病
痛风患者常常存在嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄减少所致的高尿酸血症，所以需要避免食用高嘌呤食物
而健康人是没有必要刻意避免食用高嘌呤食物的

追问

痛风患者 食用碱性食物 对嘌呤有抑制作用吗

Answer 2

嘌呤代谢物是尿酸。所以称为代谢酸性食品成分。