Question

五香烧鸡的做法和配料 烧鸡用什么配料最香

Answer 1

Answer 2

五香烧鸡

主料

1 公斤 左右的 嫩鸡 （Cornish Hen）1 只    青葱1-2 根    

八角/大料1-2 只    

辅料

食盐1.5 小勺    五香粉1.5 小勺    

味精/鸡精0.5 小勺    

五香烧鸡的做法步骤

1. 把食盐，五香粉，味精/鸡精混合。

2. 把嫩鸡洗净擦干，把鸡只里里外外的抹上刚刚的混合调料，腌制至少3个小时。

3. 把葱和八角/大料塞到鸡肚里。摆到一个烤盘上，喷/抹上一层油。烤箱预热至400F（200C)。

把鸡入烤箱打开热风旋转烤20分钟 （如无热风请把烤制时间加长10分钟），间中翻面一次。转Broil/上火烤8-10分钟或至鸡皮变金黄色为止。取出稍微冷却，把八角和青葱丢弃不用。

小贴士

再做一锅鸡油饭，就是很好吃的烧鸡饭罗！

Answer 3

－ 准备食材 －

1 公斤 左右的 嫩鸡 （Cornish Hen） 1 只
青葱 1-2 根
八角/大料 1-2 只
食盐 1.5 小勺
五香粉 1.5 小勺
味精/鸡精 0.5 小勺

－ 步骤 －

1.把食盐，五香粉，味精/鸡精混合。

2.把嫩鸡洗净擦干，把鸡只里里外外的抹上刚刚的混合调料，腌制至少3个小时。

3.把葱和八角/大料塞到鸡肚里。摆到一个烤盘上，喷/抹上一层油。烤箱预热至400F（200C)。 把鸡入烤箱打开热风旋转烤20分钟 （如无热风请把烤制时间加长10分钟），间中翻面一次。转Broil/上火烤8-10分钟或至鸡皮变金黄色为止。取出稍微冷却，把八角和青葱丢弃不用。