吃皮蛋有什么好处?
14个回答
2020-04-28
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皮蛋是属于低蛋白高氨基酸的食品,多吃有去肠火的功效
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吃“皮蛋”好处多,但这3类人最好别吃,会对身体健康造成影响!
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吃皮蛋对身体有这几大好处,但不要多吃,否则可能会中毒
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1.皮蛋中含有较多的矿物质,性凉,有清热止渴、滋阴润燥的作用。不仅可泻热、治热性拉肚子,去大肠火,还可以用来缓解热火旺引起的眼疼、牙疼、咽喉痛等。2.皮蛋中含有丰富的蛋白质,蛋白质经过分解产生的氨、硫化氢一方面使得皮带具有独特的风味,另一方面又能刺激消化器官,增进食欲,易于消化吸收。3.皮蛋在制作过程中使用的石灰等强碱性物质能够帮助中和分泌过多的胃酸,对于因胃酸分泌过多引起的胃痛有一定的缓解作用。
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