Question

火锅底料怎么炒才香

Answer 1

教你一个简单的方法。先熬一锅骨头汤。备用。然后去超市买两带火锅料。有很多牌子，选浓缩型的。先放油进锅里。烧热。不要太热了。然后放火锅底料炒，放点老姜和大蒜，然后放骨头汤，熬一下就可以了，要吃什么菜就放什么菜。

Answer 2

小火慢慢煎熬，在油沸之前加花椒和干辣椒，做菜过程中视情况加少许其他调料

Answer 3

现在做火锅方便了,只要到超市买上老四川火锅底料、四川麻辣，放汤里一煮就很好吃了。又简单又方便。
我们冬天经常在家里做火锅吃，在超市买“草原红太阳”的火锅料，然后在锅里放上油，自已再根据口味加些红辣椒，把料炒一下，再放水（有条件可以放骨头汤），水开了后，就可以放菜涮了。