Question

芹菜和鸡蛋能一起吃吗？

Answer 1

可以的，可以做成芹菜蛋皮豆腐丁进行食用，具体做法如下：

准备材料：豆腐 三块、鸡蛋 二个、食盐 1小勺、芹菜 50克、油20克辣椒丁10克生抽2克调味鲜2克

1、蛋先煎成蛋皮。

2、盛出切块。

3、豆腐切丁，切点芹菜和辣椒。

4、烧油放进豆腐丁。

5、撒点盐煎片刻，放点盐。

6、淋上生抽。

7、锅里放进蛋皮。

8、锅里放点辣椒。

9、锅里放进芹菜。

10、调点调味鲜和水。

11、然后即可出锅装盘，这样芹菜蛋皮豆腐丁就做好了。

Answer 2

芹菜能和紫菜鸡蛋一起吃，以”芹菜叶紫菜蛋花汤“为例。做法如下：
　　主料：芹菜叶100g，鸡蛋2个
　　辅料：油适量，盐半勺，水适量，淀粉30g，紫菜10g
　　步骤：
　　1.准备洗好的芹菜叶适量。
　　2.鸡蛋淀粉紫菜。
　　3.上锅待水开倒入芹菜叶，淀粉。
　　4.待叶子，淀粉煮开锅放入紫菜，鸡蛋打好淋入，微放些盐。
　　5.盖锅盖焖一分钟。
　　6.出锅，淋上香油即可。