长期吃剩菜都有哪些危害？
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主要会引起肠胃不适或疾病，而且吃剩菜会导致身体里的亚硝酸盐成分过高，时间久了可能会诱发癌症。
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长期吃剩菜，造成营养不良还是小事儿，剩菜中含有许多的亚硝酸盐 ，这些亚硝酸盐有致癌风险！所以还是多吃新鲜的蔬菜，不要为了节省最后得癌。
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长期吃剩菜会有这些危害，首先是营养跟不上，其次是剩菜容易产生变质，对胃不好。
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哪些剩菜最好不要吃，它们对身体有什么危害？
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