糯米用开水和面,还是冷水和面
展开全部
糯米粉还是用冷水和面好,要是做麻圆和汤圆,都必须要用冷水和面。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
2020-12-25 · 姐!遇到新东方厨师就嫁了吧!
关注
展开全部
最好是用温水
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
哦我认为糯米面还是用冷水和面比较好一些。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
温热的水,60℃到80℃的水比较好。冷水肯定不好
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询