Question

鸡肉和木耳可以一起炖吗

Answer 1

你好，鸡肉和木耳可以一起炖汤的，然后也可以一起在高压锅里面煮，把鸡肉洗干净，木耳洗干净，然后放到一起到高压锅里面煮勇15分钟就可以开锅，下一点盐，一些香菜就可以了，然后也可以用来炒，你可以把鸡肉切成片，然后跟那个木耳一起下锅下去炒油，热加一些蒜末姜片，然后倒那个鸡肉和木耳一起下去翻炒几下就可以了，然后下一些葱花

Answer 2

鸡肉和木耳是可以一起炖的，但是我觉得最好还是 鸡肉和蘑菇土豆一起炖最好吃的，因为鸡肉特别有鲜味，蘑菇含菌类，土豆也特别好吃，所以换一种食材做也许更好吃的。

Answer 3

鸡肉是我们餐桌上常见的食材，尤其是现在猪肉价格上涨，鸡肉以价格的优势，更常出现在我们的餐桌上了。经过精心的烹饪，鸡肉也是同样的鲜嫩美味。说起鸡腿，大家更多的是想到炸鸡腿，炸鸡腿虽然好吃，但是油炸食品吃多了不健康，今天就分享一个同样好吃的砂锅煲鸡腿的做法。味道可以媲美炸鸡，但是更加健康。


【食材】

鸡小腿、葱、生姜、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、料酒、芝麻、盐、鸡精。

【做法】

1.将买回来的鸡小腿放在盐水中浸泡半小时，泡出里面的血水和杂质后，清洗干净捞出沥干水分，用盐水泡鸡腿，这样可以去除腥味，鸡肉更加鲜美。


2.在每个鸡小腿上割几个口子，这样腌制的时候会更入味。加入生抽、老抽、蚝油、料酒、蜂蜜抓拌均匀，静置半个小时，让鸡小腿更入味。

3.取一只干净的砂锅，砂锅底部铺上一层小葱，再放上几片去皮的姜片，之后将腌好的的鸡小腿铺在姜片上，碗中剩余的酱料也不要浪费，全部倒入砂锅中。砂锅放灶上大火烧开后，改成小火继续焖煮半个小时。


4.最后撒上适量的食盐、鸡精调味，大火收汁，撒上葱花芝麻就可以了。最后这一步，也可以选择不放食盐，前面腌制的时候，鸡腿已经很入味了，根据自己的口味选择。


5.这个方法做鸡翅、鸡大腿都可以，一样鲜香可口，嫩滑美味。

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【食材】

鸡小腿、葱、生姜、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、料酒、芝麻、盐、鸡精。

【做法】

1.将买回来的鸡小腿放在盐水中浸泡半小时，泡出里面的血水和杂质后，清洗干净捞出沥干水分，用盐水泡鸡腿，这样可以去除腥味，鸡肉更加鲜美。


2.在每个鸡小腿上割几个口子，这样腌制的时候会更入味。加入生抽、老抽、蚝油、料酒、蜂蜜抓拌均匀，静置半个小时，让鸡小腿更入味。

3.取一只干净的砂锅，砂锅底部铺上一层小葱，再放上几片去皮的姜片，之后将腌好的的鸡小腿铺在姜片上，碗中剩余的酱料也不要浪费，全部倒入砂锅中。砂锅放灶上大火烧开后，改成小火继续焖煮半个小时。


4.最后撒上适量的食盐、鸡精调味，大火收汁，撒上葱花芝麻就可以了。最后这一步，也可以选择不放食盐，前面腌制的时候，鸡腿已经很入味了，根据自己的口味选择。


5.这个方法做鸡翅、鸡大腿都可以，一样鲜香可口，嫩滑美味。

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Answer 4

鸡肉和木耳可以一起炖。鸡耳炖木耳也是一道家常菜做法，做法简单又有营养。

Answer 5

鸡肉和木耳可以一起炖