Question

油菜能直接炒吃吗？

Answer 1

油菜当然是可以直接炒着吃的，味道很好。

Answer 2

油菜可以直接炒着吃的很好吃他可以用香菇炒油菜虾仁炒油菜都很好吃的

Answer 3

在外边饭店或者是我们自己家庭当中更喜欢的烹饪方式就是炒油菜了，但是有些人表示自己炒出来的油菜容易发黑发软，远远没有饭店里边的那种翠绿，今天小编就来跟大家分享一下，如果在炒油菜时直接下油锅就大错特错了，我们还需要多加这一步这样炒出来的油菜不仅色泽更加翠绿，而且香味十足。

Answer 4

准备好3棵中等大小的油菜，去掉梗清洗干净备用；
准备的4瓣大蒜拍扁切碎；
小油菜的根部比较厚，建议用菜刀轻轻把根部适当拍裂（这样炒的时候容易熟）；
花生油入锅大火加热至8-9分热；
放入小油菜翻炒片刻；
待小油菜快软化的时候放入大蒜沫继续大火翻炒；
炒至9分熟，出锅前加入盐鸡精翻炒一下即可（在锅里还是翠绿的）；
装盘、摆盘即可（即营养又美味）。

Answer 5

油菜也能直接炒着吃，热油下锅，翻炒时加点水，放点盐即可，味道也不错。