每晚喝红酒一个月的变化是什么？
1、抑制癌细胞
外国有一项葡萄酒的研究发现，男性在一周内喝葡萄酒4-8杯的话，那么他会比不喝红酒的男性患前列腺癌的几率低至少50%，研究指出葡萄酒表皮富含白藜芦醇，它对于抑制癌细胞有着非常好的效果！
2、延年益寿
想不到喝红酒还能长寿！这是因为红酒可以预防血栓，对人的心脏健康有好处。据了解，每天喝小半杯葡萄酒的男人会比不喝的人平均寿命多将近4年。
3、减缓胆固醇的堆积
长期饮用葡萄酒的话，有利于减少胆固醇堆积，对于预防心脑血管疾病有很大的帮助。科普一下，红葡萄酒的作用是通过它所含有的抗氧化剂成分来发挥的。
4、防治骨质疏松和风湿性关节炎
老人家爱喝葡萄酒的一个原因就是，它能防治骨质疏松和风湿性关节炎。骨头退化是老人家不可避免的事情，适度喝点葡萄酒可以有效预防过早骨质疏松和关节炎，每天最多半杯就够了。
喝红酒的时间
喝红酒也要讲究时间，效果会最大化。最佳时间是在晚上的7点到9点半，因为这个时候人们的肝脏的代谢能力会逐渐降低，酒精的功效不会容易被肝脏代谢掉。
另外，红酒虽然不及白酒的烈性，但是也不能空腹喝。喝红酒之前，也要给胃里填点东西以此来保护胃粘膜，缓解酒精对人体的伤害。最后一点非常重要，无论是什么酒都不能过量喝，葡萄酒也是！建议男性每日饮用量不要超过400ml，女性每天不宜超过300ml。
以上内容参考 人民网-喝红酒有四大好处 让你散发女性魅力
可以起到美容防衰老的效果。
葡萄酒中的天然原料及酿制过程，使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，这都是人体必需补充和吸收的营养品。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复健康有利。
葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素（OligoeLement），具有搞氧化剂的功能，可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧（Ros）对人体的伤害（如对细胞中的DNA和RNA的伤害），这些伤害是导致一些-退化性疾病，如白内障，心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。
葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。
喝红酒三忌：
一忌与海鲜搭伴
一般而言，红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，因为葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，可以让你的消化更"顺畅"。但如果让红葡萄酒与一些海鲜（诸如螃蟹、大虾等）相搭配时，则会严重破坏海鲜的口味，而且葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。
二忌与醋对"饮"
各种沙拉通常不会对葡萄酒的风格产生影响，但如果在沙拉中拌了醋，再与红葡萄酒同食，那口味则会大打折扣。这时候你不妨选择柠檬水，因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协和一致。
此外，奶酪和葡萄酒是天生的理想组合，只需注意不要将辛辣的奶酪与精制的葡萄酒相搭配。
三忌"海"量饮用
专家认为，饮用红葡萄酒，每次以50～100毫升为宜，每天不宜超过250毫升。英国多尔教授指出，喝适量的酒，死亡率比完全没有喝酒的人要低28%，但若超过此限，死亡率却不减反增。饮酒过度不仅是造成肝癌和肝硬化等疾病的重要原因，而且因酗酒造成的社会问题更是层出不穷。
以上内容参考：人民网-喝红酒的6大好处与三大忌
