Question

原浆酒勾兑用什么水

Answer 1

问：原浆酒勾兑用什么水

答：勾兑 白酒在生产过程中，将蒸出的酒和各种酒互相掺和，称为勾兑，这是白酒生产中一道重要的工序。因为生产出的酒，质量不可能完全一致，勾兑能使酒的质量差别得到缩小，质量得到提高，使酒在出厂前稳定质量，取长补短，统一标准。勾兑好的酒，称为基础酒，质量上要基本达到同等级酒的水平。

答：原浆酒勾兑酒水，有严格的工艺流程。如果单纯稀释度数，用蒸馏水可行。